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육쌈 냉면 미아점은 서울시 강북구 숭인로 73 (미아동)에 있으며
영업시간은 11 : 00 ~ 21 : 00 이고 설날과 추석은 휴무다.
지하철 4호선 미아사거리역 4번 출구 인근에 있다.
육쌈 냉면은 부드럽고 자극적이지 않으면서 달짝지근한 단맛이 감도는 숯불향이 배어있는 돼지불고기 한점과 냉면을 곁들여 먹는 순간 면의 질감과 돼지불고기 육질의 어우러지는 맛이 참 좋다.
비빔냉면과 같이 나오는 살짝 얼어있는 육수는 비빔냉면을 반쯤 먹은 다음 육수를 부어서 먹으면 물냉면과 비빔냉면 중간정도의 얼큰한 물냉면으로 색다르고 조화로운 맛이다.
일반적인 고깃집에서 고기를 다 먹을때 쯤 냉면을 주문해 남아 있는 고기를 얹어서 먹는 맛과 비슷한 조합이지만 9,000원이라는 저렴한 가격으로 같은 맛을 즐길 수 있는 가성비 최고의 맛집이다.
냉면뿐 아니라 비빔밥에도 돼지불고기가 나오는데 비빔밥과 살짝 단맛이 감도는 숯불향 불고기를 함께 먹는 맛도 생각했던 것보다 잘 어울린다.
셀프로 제공되는 뜨거운 육수는 비빔밥과 같이 먹어도 맛있고 매운 비빔냉면을 먹으면서도 마시고 냉면을 다 먹은 후 입가심으로 한컵 쭈욱 마시면 개운하면서도 시원한 맛이다.
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