속초 맛집 탑골막국수

속초 탑골막국수집은

강원특별자치도 속초시 해오름로 188번길 12. 1층에 있으며

영업시간은 09 : 00 ~ 21 : 00 (라스트 오더 20 : 30)이고.

속초해수욕장과 속초 랜드마크인 속초아이 바로 옆에 위치해있어 찾기가 아주 편리하다.

식당 앞에는 주차할 만한 공간이 없는데

바로 옆에 있는 속초해수욕장 공용주차장에 주차할 수 있으며

탑골 막국수에서 식사하면 주차요금 1,000원 할인권을 준다.

탑골막국수 집의 주요 메뉴는 메밀을 주재료로 한 막국수로

물막국수와 비빔막국수가 기본으로 명태회와 곱배기를 추가할 수 있다.

주메뉴인 막국수 이외에도 수육, 메밀전병, 메밀왕만두가 있고

계절 메뉴로는 황태메밀 칼국수와 들깨 메밀칼국수, 황태 만두국이 있는데 겨울철 메뉴로 여름철에는 판매하지 않는다.

기본반찬은 열무김치, 무생채, 양파장아찌, 쌈장, 새우젓 등으로

처음에는 직원이 셋팅을 해주고 나중에는 셀프로 리필해서 먹을 수 있다.

막국수를 먹으며 수육을 추가해 막국수에 얹어서 먹으면

부드러운 질감의 수육과 막국수의 씹히는 식감이 절묘한 조화를 이루는 맛이 일품이다.

비빔 막국수를 주문하면 동치미 육수가 따로 곁들여 나오는데

처음에 막국수를 비빌 때 육수를 약간 넣고 비비면 수월하게 골고루 잘 비벼지고 막국수를 먹는 중간중간에 마셔도 좋다.

매운 정도는 양념장과 겨자를 더 넣어서 매운 맛을 조절해 먹을 수 있다.

메밀 전병은 겉바속촉으로 전병 속에 들어있는 아삭아삭한 김치와 당면의 부드러운 식감이 좋다.

전병 위에 양파장아찌에 들어있는 매운 고추를 올려먹는 맛도 좋다.

메밀 왕만두는 메밀 만두피와  부드러운 만두속 맛이 잘 어울리는 맛으로 양파장아찌와 같이 먹으면 맛이 아주 좋다.

수육과 명태회를 같이 먹는 맛은 수육의 부드러운 질감과

약간 매콤하면서 살짝 질긴듯 한 명태회의 조합이 잘 어울린다.

출처 : 카카오맵 화면캡쳐