신안 퍼플섬 맛집 진번칼국수

퍼플섬 맛집 진번칼국수는
전남 신안군 안좌면 소곡두리길 319 (안좌면 소곡리)에 있으며
영업시간은 10 : 00 ~ 19 : 00 이고
연중무휴로 반려동물 동반불가다.

진번칼국수는 퍼플교 입구 가까이에 있는 보라색 건물로
퍼플섬 전체가 보라색으로 물들였듯이 건물도 보라색으로 되어있다.

메뉴는 팥칼국수, 바지락칼국수, 전복칼국수, 낙지칼국수 등 칼국수 종류와
연포탕, 낙지볶음, 제육볶음, 육회비빔밥, 육회, 낙지탕탕이, 소낙탕탕이등
메뉴가 다양하게 있어서 골라 먹는 재미가 있다.

1층은 음식점이고 2층은 카페로 운영하고 있어서
퍼플섬을 방문하는 관광객들이 많이 찾는 맛집이다.

비트를 갈아 넣어서 반죽을 한 보라색 칼국수는
면발이 쫄깃쫄깃하고
호박, 당근, 바지락 등이 들어간 진한 국물맛도 일품이다.
국물에 청양고추를 채썰어 넣어 칼칼한 맛이 있는데
자극적이지 않은 칼칼한 맛으로 시원하고 개운한 느낌이 좋다.

보라색 칼국수는 다른 메뉴와 다르게 2인 이상 주문이 가능하고
미네랄 함량이 높고 칼로리가 낮은 비트가 들어간 건강식으로 손님들이 많이 찾아
진번칼국수의 시그니쳐 메뉴로 손색이 없다.

출처 : 카카오맵 화면캡쳐