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강북구 미아사거리 맛집 부잣집 설렁탕은
서울특별시 강북구 도봉로 8길 (미아동)에 있으며
영업시간은 00 : 00 ~ 24 : 00 (24시간영업) 이고 연중무휴다.
얘약불가, 배달불가, 포장가능
지하철 4호선 미아사거리역 2번출구 에서 40m 정도의 거리에 위치.
식당 내부는 외부에서 보는 것과는 다르게
넓으면서 인테리어가 깔끔한 느낌을 준다.
4인석 테이블은 전통가구 모양의 칸막이로 되어 있어
답답하지 않고 아늑한 느낌이 들며
마루 모양의 좌식 테이블도 있다.
기본 반찬으로
깍두기와 겉절이김지가 나오는데
깍두기는 먹기좋은 정도로 알맞게 익어
신맛이 약간 있고 국물 맛도 좋다.
국내산 한우를 사용한 설렁탕은
소금 간이 전혀 안되어 있는 국물이 뽀얗게 진하고
고명으로 들어간 고기는 부드러우면서 많이 들어 있다.
도가니탕은
설렁탕보다 국물이 깔끔한 느낌으로
기름기를 전혀 느낄 수 없는 담백한 맛에 가까우며
알맞게 삶아진 도가니도 식감이 좋다.
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