광주 첨단지구 맛집 담양숯불갈비 다온

광주 첨단지구 맛집 담양숯불갈비 다온은

광주광역시 북구 첨단연신로 108번길 148. 1층 (신용동)에 있으며

영업시간은 11 : 00 ~ 22 : 00 이고 둘째주 화요일은 휴무다.

주방에서 구워져 나오는 숯불갈비는

불향이 가득 배어있고 겉면은 윤기가 자르르 흐르면서

갈비살은 부드럽고 속살은 촉촉해 씹히는 질감이 좋으며

옛날 연탄불에 구워먹던 추억이 되살아 나는 맛이다.

직접 구울 필요가 없어서 연기가 안 나고

옷에 냄새가 배일 염려가 없어서 좋으며

먹기 좋을 정도의 크기로 잘라서

상추에 고기와 채썰은 양파를 얹어서 먹는 맛은 

양파의 새콤한 맛과 불향의 갈비가 절묘한 맛을 이룬다.

세련 된 현대식 식당의 화려함보다는

옛 생각을 나게하는 숯불갈비가 나오는 한식밥상에 

편안한 분위기가 고향집을 찾아간 느낌이다

메인 메뉴는 담양식 숯불갈비와 삽겹살이고

점심 식사로 냉면, 애호박찌개, 김치찌개, 바지락된장찌개, 돼지주물럭 등이 있다.

후식 메뉴로는

냉면, 비빔공기. 누릉지, 공기밥 등이 있다.

평일 이른 저녁 시간에 방문했는데 만석으로

거의 모든 테이블이 숯불갈비를 주문하는 것 같았다.

배추김치, 동치미김치, 채썰은 양파, 쥐포무침,

콩나물무침, 고추장아찌, 어묵(덴뿌라),

된장찌개, 계란찜, 고사리무침 등

맛의 고향답게 밑반찬으로 한상 가득 나왔다.

숯불갈비를 먹은 다음 후식으로

비빔냉면과 김치찌개를 주문해 먹었는데

입 안에 약간 남아있던 갈비의 느끼함을 없애 주기에 딱 좋았다.

식당 전용 주차장은 없고

식당 뒤쪽 골목에 주차할 수도 있으며

점심시간(11 : 00 ~ 14 : 00)에는 도로변 주차도 가능하다고 한다.

출처 : 카카오맵화면캡쳐