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편편집 수유점은
서울시 강북구 덕릉로 95. 2층에 있으며,
지하철 4호선 수유역 4번 출구에서 도보 5분 거리에 있다.
영업시간은 11 : 00 ~ 22 : 00 이고 연중무휴다.
주메뉴는 편백찜과 샤브샤브로
편백찜을 주문하면
샤브샤브는 무한리필이 가능하다.
샤브샤브용 고기는
부드럽고 고소한 우삼겹과
쫄깃한 식감의 차돌박이가 있다.
편백찜은 찌는 시간이 약 12분으로
고기가 익는 것을 기다리면서
셀프로 테이블 셋팅을 하면 된다.
편백찜은 우삼겹, 팽이버섯, 청경채, 배추잎,
만두, 단호박, 숙주나물 등이 들어 있고
땅코소스나 칠리소스에 찍어 먹으면 되고
부드럽게 씹히는 식감과
소스가 어우러지는 맛이 좋다.
샤브샤브 육수는 얼큰한 맛과 담백한 맛으로 구분되어 있으며
입맛과 취향에 맞춰 선택해서 먹으면 된다.
샤브샤브를 다 먹은 후
남아있는 육수에
죽이나 칼국수를 끓여 먹는 맛도
아주 좋은 맛이다.
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