능이버섯백숙 우이동 본가

능이버섯백숙 우이동 본가는

서울시 강북구 삼양로 139길 16. 1층 (우이동) 에 있으며

영업시간 12 : 00 ~ 22 : 00 (일요일은 21 : 00 까지)

브레이크 타임 15 : 00 ~ 16 : 30 이다.

우이신설 경전철 4.19 민주묘지역 2번 출구 190m, 도보 3분 거리

도착 전 최소한 30분 ~ 1시간 전에 

미리 예약을 해야

도착해서 백숙을 끓이는 동안

기다리는 시간을 줄일 수 있다.

일반 가정집을 개조해 영업을 하기 때문에

외부는 일반 가정집 같은 분위기이고

내부도 넓은 홀이 없는 대신에

방을 개조해 개방감이 좋지 않지만

포근하고 아늑한 분위기다.

잘 삶아진 오리백숙에

버섯 중 최고인 능이버섯이 넉넉히 들어 있고

육수는 오랫동안 우려낸 진한 맛이다.

육수는 리필이 가능하다.

능이버섯과 오리백숙을

어느 정도 먹은 다음에 찰밥을 넣어

죽처럼 끓여 먹는 맛도 일품이다.

메인 메뉴는 능이버섯이 들어 간 백숙으로

오리고기와 닭고기가 있다.

백숙 이외에 오리 훈제와 

토종닭 볶음탕이 있다.

출처 : 카카오맵 화면캡쳐