대보명가 서울 본점은 서울시 강북구 4.19로 69 (수유동)에 있으며
영업시간은 11 : 00 ~ 21 : 00 (라스트 오더는 20 : 00)이고 매주 목요일은 휴무다.
우이신설 경전철 4.19민주묘역 2번 출구에서 800m 거리로 4.19 민주묘 정문에서는 약 300m 정도 거리에 위치해 있다.
질 좋은 재료를 철저히 관리해 건강 음식을 만드는 맛집으로 제천에서 생산 채취한 약초만을 이용해 직접 만든 발효 식품등을 맛볼 수 있는 가성비 최고의 약초밥 전문점이다.
대보명가를 대표하는 메뉴로 제천 약초쟁반, 제천 약초밥, 제천 약초 떡갈비 등은 KBS 2TV 생생정보 등 여러 방송매체에서도 소개 된 메뉴다.
연세든 부모님을 모시고 온 가족 단위 손님들도 많지만 다양한 연령층이 많이 찾아와 원하는 시간에 식사를 하기 위해서는 사전에 미리 예약하는 것이 필수다.
사전 예약없이 방문하게 되면 오랜 시간 대기해야 하는 불편함을 감수해야 된다.
제천 약초 쟁반은 오가피와 황기 등 16가지 약초를 달인 물에 산야초와 버섯(능이, 송이, 표고)과 견과류(구기자, 은행, 잣, 연자육) 등을 음향오행에 맞도록 넣었고 소고기 수육(양지, 우설, 사태)은 한우 1등급으로 약초를 달인 물에 넣어 살짝 데운 다음에 버섯, 견과류, 산야초 등과 같이 먹으면 된다.
약초밥 전문점답게 곁들여 나오는 반찬들도 평소에는 접하기 힘든 약초들로 만들었고 재료 본연의 맛을 살리고자 최소한의 양념을 해서 반찬 하나하나 먹을 때마다 보약을 먹는 느낌이다.
약초 돌솥밥은 남자와 여자 밥이 다른데 남자 밥은 원기를 복돋아 주는 약초물로
여자밥은 혈액순환을 도와주는 약초물을 밥물로 사용하기 때문에 주문시 따로 주문해야 한다,
어느 음식이든지 개인 입맛에 따라 호불호가 있겠지만 각종 약초로 만든 채수에 평소 접하기 힘든 약초를 곁들여 소고기 수육과 먹고 난 후에는 자극적이지 않아 속이 아주 편안하고 귀한 보약으로 몸보신을 한 느낌의 약초 전문 맛집이다.
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