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강화 교동 맛집 교동 쭈꾸미& 짬뽕은
인천직할시 강화군 교동면 대룡안길 18 - 1 (교동면 대룡리)에 있으며
영업시간은 110: 00 ~ 22 : 00 이다.
교동초등학교 바로 옆에 위치해 있으며
별도의 주차장이 없어서
좁은길 양쪽으로 주차해야 하는 다소의 불편함이 있다.
꾸미지 않은 듯한 허름한 입구를 들어서면
식당 안은 그다지 넓지 않고
세련된 현대식 인테리어와는 동떨어진 느낌이다.
좌식 테이블과 입식 테이블이 있으며
거의 모든 손님들이 쭈꾸미 짬뽕을 주문하는데
쭈꾸미도 많이 들어 있고 연하면서
전체적인 양도 푸짐하다.
쭈꾸미 짬뽕이
시그니쳐 메뉴로 소문난 유명한 맛집으로
오픈 시간부터 손님들로 자리가 만석이다.
쭈꾸미 짬뽕 국물은
처음에는 못 느끼지만
먹다보면 맵다기 보다는 얼큰한 느낌이며
적당히 탱글탱글한 면발의 쫄깃한 식감이 좋다.
쭈꾸미 짬뽕을 먹으며
탕수육도 주문해 먹었는데
두툼한 고기의 씹히는 느낌이
부드러우면서도 튀김 옷과 소스등이
잘 어울리는 맛으로
매콤한 짬뽕과 곁들여 먹는 맛이 일품이다.
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