장인더 포천점

포천 맛집 장인더 포천점은
경기도 포천시 소흘읍 광릉수목원로 1090-4(소흘읍 이동교리)에 있으며
영업시간은 10 : 00 ~ 19 : 00이고 연중무휴다.

장인이 만드는 전통한과 장인더는
포천시 소흘읍에 있는 포천점,
대전광역시 중구에 있는 대전점,
제주시 구좌읍에 있는 제주점 등
전국에 3곳 뿐인 약과 전문점이다.

어플로 원격접수가 가능하고
가게에 직접 방문 할 경우 오프런도 많아
구매를 못하는 경우도 있을 수 있다.

테이블링 어플로 접수하고 도착해서
대기코드를 입력해야 대기확정이 되며
그렇지 않을 경우 오픈런해서
09시부터 접수하고 기다려야 한다.

매장은 1층과 2층으로 되어 있으며
1층은 대기하면서 주문하는 곳으로 의자만 비치되어 있고
2층은 음식과 차를 즐길 수 있는 테이블이 있다.

시그니쳐 메뉴인 약과 이외에도
머핀 속에 약과가 들어있는 약과빵,
약과가 들어간 영양찹쌀파이 약과찰떡,
크림치즈와 약과가 들어있는 약과쿠키,
피넛초코쿠키, 말차화이트쿠키 등이 있다.

약과는
정품약과와 파지약과가 있는데
1인당 정품약과는 1팩, 파지약과는 4팩 구매가 가능한데
어플로 접수하든지 오픈런해야
구매할 수 있을 정도로 인기가 많다.

파지약과는 만드는 과정에서 모양이 부스러진 약과로
모양만 다를뿐 정품약과와 아무런 차이가 없어서
선물용 이외에 집에서 먹기위해
구매해가는 사람들이 많다.

약과를 주문하면
1인당 음료 1잔 필수주문으로
포장해서 가더라도
음료를 꼭 주문해야 하는 불편함이 있다.

약과의 유통기한은
구매한 날 기준으로 2개월 정도이고
옛날 시골집에서 먹었던 맛으로
달달한 꿀과 시럽은 은은한 단맛에
너무 달지 않으며 고급스러운 단맛으로
한번 먹으면 계속 손이 가는
마법같은 맛이다.

출처 : 카카오맵화면캡쳐