인제 백담황태구이

인제 백담황태구이는

강원특별자치도 인제군 북면 백담로 24 (용대리)에 있으며

영업시간은 월~금 07 : 00 ~ 18 : 00

토, 일 07 : 00 ~ 22 : 00 이고 연중무휴다.

KBS 2TV 생생정보 (202. 01. 01)

코미디TV 맛있는 녀석들 (2017. 10. 06) 등

매스컴에도 소개된 소문난 맛집이다.

기본 반찬으로

목이버섯몪음, 취나물무침, 부지갱이나물,근대 등

10 여종이 나오며 추가 반찬은

셀프 코너에서 가져와 먹으면 된다.

겉보기에는 소박하지만

산나물과 버섯의 참맛을 느낄 수 있다.

황태구이와 더덕구이를 주문했는데

순두부와 황태해장국도 같이 나와

골고루 맛을 볼 수 있었다.

순두부의 고소한 맛과

진한 국물의 황태해장국 맛은

사골국물 같이 구수하면서 시원한 맛이다.

황태구이와 더덕구이는

겉보기에는 빨간 양념이 매울 것 같지만

맵지않고 황태와 더덕의 고유한 맛과

잘 어울리는 맛이다.

출처 : 카카오맵화면캡쳐

가게 안 입구에는

용대리를 대표하는황태와

인제 특산 시래기, 곤드레 등

여러가지 강원도 특산 나물 등을 판매하고 있다.