강원도 강릉시 창해로 361-2(강문동)에 있는 '강릉전복해물뚝배기'는 푸짐한 해산물을 맛볼 수 있는 맛집이다.
영업시간은 08:00 ~ 21:00 , 아침식사도 가능하다.
강릉전복해물뚝배기는 한약재와 해산물 등 20여 가지의 재료로 우려낸 육수에 신선한 해산물을 가득 담아 끓여낸다.
들어가는 재료는 대합, 홍합, 새우,조개, 미더덕 등 10여 가지 해산물과 미나리, 팽이버섯 등이 푸짐하게 들어가고 그 위에 전복이 올라간다.
바다의 산삼으로 불리는 전복은 패류 중 단백질 함량이 가장 높고 지방질은 낮으며 불포화지방산이 많다.
전복에 함유 된 타우린은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 돕고 식이섬유와 미네랄, 비타민 등을 함유하고 있어 피부미용에도 효과가 좋다고 한다.
전복은 몸에 좋은 아르기닌 아미노산을 다량 함유하고 있어 영양 보충과 허약체질 원기회복에 좋아 몸 보신할 때 많이 찾는 대표적인 음식이다.
기본 반찬으로 나오는 오징어 비빔장에 밥을 비벼서 김을 싸서 먹으면 더욱 더 맛있게 먹을 수 있다.
맛이 좋아 공기밥과 오징어 비빕장을 추가해서(리필) 더 먹었다.
전복물회는 신선한 전복과 양배추, 미나리, 오이 등 채소가 들어 있고 같이 나오는 국수 사리를 넣어 먹은 후 남아있는 국물에 공기밥을 추가해서 말아 먹으면 국수 사리 맛과 또 다른 맛을 느낄 수 있는 별미다.
어린 아이들이나 뜨거운 음식을 별로 좋아하지 않는 손님들을 위한 전복죽도 있으며 섭국은 강릉 현지인들이 많이 찾는 메뉴로 전복해물뚝배기와 마찬가지로 한약재와 해산물 등 20여 가지의 재료로 우려 낸 육수에 홍합과 감자 옹심이가 들어간다고 한다.
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