제주 비오토피아 레스토랑은
제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산록남로 762번길 79 (안덕면 상천리) 프라이빗 타운하우스 내에 있으며
영업시간은 12 : 00 ~ 21 : 50 (라스트오더 점심 14 : 50, 저녁 20 : 50) 브레이크타임 16 : 00 ~ 17 : 00, 연중무휴.
예약가능, 포장가능, 베달불가, 반려동물 동반불가.
세련되고 감각적인 내부 인테리어와 뛰어난 자연 풍광을 가지고 있는 비오토피아 레스토랑은
주문과 동시에 이탈리아 화덕에서 갓 구워 나오는 피자와
양식과 한식요리를 다양하게 맛볼 수 있다.
비오토피아 레스토랑 시그니쳐 메뉴는
몽돌회코스와 제주한상, 양갈비 코스가 있으며
추천메뉴는 매콤한 돼지고기에 부드러운 치즈와 아삭한 루꼴라의 조합이 매력적인 태워니피자와
통으로 구운 한치와 저염 숙성한 명란으로 감칠 맛을 더한 이색 알리오올리오 파스타인 통한치구이 명란오일파스타,
황칠나무와 함께 끓인 사골육수에 모듬버섯 가득 넣어 담백하고 시원한 국물과 40시간 정성껏 조리한 수비드 갈비, 전복, 문어까지 삼합으로 함께 즐기는 갈비삼합수육전골이 있다.
레스토랑 한면 전체가 통창으로 이루어져 있어서 개방감이 좋고
넓은 레스토랑 내부에는 많은 테이블이 배치되어 있어도 간격이 여유로웠고 식사중에도 조용한 분위기가 좋다.
창밖으로 보이는 삼방산 뷰도 빼놓을 수 없는 멋진 뷰로 식사를 마치고 테라스로 나가서 한참 동안 뷰를 감상했다.
비오토피아 레스토랑은 2022년에 대한민국 레스토랑 가이드북인 블루리본 서베이를 받은 레스토랑으로
맛도 좋고 공간과 인테리어도 멋있는 고급 레스토랑이다.
※ 블루리본 서베이는 프랑스 미슐랭 가이드와 미국의 저갯 서베이의 장점을 살려 만든 대한민국 레스토랑 가이드다.
레스토랑 내부도 품격있고 음식도 고급스러운 맛으로 특별한 기념일과
가족여행 등 특별한 날 제주도 여행에서 빼놓을 수 없는 코스로
잊을 수 없는 추억거리를 제공해주는 맛집이라고 소개하기에는 무언가 부족한 듯한 숨겨두기 아까운 제주도 맛집이다
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